Meer over 'goed.'

De beleving van ‘goed.’ is geïnspireerd op de film Modigliani (2004) waarin de schilder het tegen zijn eeuwige rivaal Pablo Picasso opneemt. De inspiratie uit de film is vooral gehaald uit de beleving van het typische Parijs van de jaren dertig; het leeft, bruist, er is altijd iets te doen en het is er rumoerig.

Onze GOEDIE's staan voorop!
Om onze gasten (GOEDIE's) zo goed mogelijk te bedienen en een gevoel van 'thuis' te geven hebben wij een breed assortiment. Dit is mogelijk door geen financiele afhankelijkheid te hebben van onze leveranciers. Een unieke positie in de Nederlandse horeca. Met name voor onze bierleveranciers was het wennen dat een exclusief leveringscontract niet mogelijk was. Gelukkig staan onze gasten ook bij onze partners centraal en zijn deze ingestapt in deze verfrissende aanpak.
"No Glass Better Taste" was geboren.
InBev, ook een grote speler op de bier markt werd ook aangeboden om aan 'goed.' te leveren, maar deze brouwer wilde het alleenrecht hebben en dat paste niet in de wensen van onze gasten. In het drankenpakket van Grolsch zit ook HertogJan, vandaar dat dit product wel in ons assortiment is opgenomen. Met veel plezier werken wij samen met kleinere leveranciers zoals Robbers en van den Hoogen voor ons wijnassortiment. Ons heerlijke boerenijs dat wij serveren wordt vers gedraaid door een biologische boer die zelf zijn koeien melkt.
Wij kopen graag locaal in om de wijkeconomie te stimuleren, en wanneer wij opzoek gaan naar bijzondere vlees- of vis soorten, exotische groenten en fruit leggen wij contacten met diverse specialisten. Tevens bestellen wij producten op de internationale markt zoals de key-lime juice uit Key West - USA voor onze beroemde Key Lime Pie, kopen wij vijgen in van een boer in Spanje en maken wij onze Jerksaus met Jamaicaanse ingredienten.

Onze missie
In ‘goed.' hopen wij dat onze gasten een goed gevoel krijgen in een ruimte met een bijzonder verhaal en waar je op een prachtige locatie....
Glimlachend kunt,  genieten van 
Onverwachte, ontmoetingen.
En tijdens eerlijk, eten
Dagen wij je uit te delen

Onze visie
Het moet gewoon 'goed.' zijn!

Bio Franklin van Reem
Mijn horeca carrière begon op de Korenmarkt in Arnhem in Dixieland Café. Daarna ben ik mede eigenaar geweest van Café Roderick en uiteindelijk in de cruise industrie beland bij Royal Caribbean Cruise Lines. Ik ben hier zeventien jaar werkzaam geweest van busboy tot F&B manager en deze organisatie heeft mij de hele wereld laten zien, maar vooral laten proeven. Service, conceptmatig denken, belevenis en gast tevredenheid is wat ik bij deze organisatie met veel plezier heb geleerd. Maar ook veiligheid, milieu bewust zijn, hygiëne en het kunnen omgaan met +/- 3500 passagiers en 1200 bemanningsleden per week was een onderdeel van mijn functie. De diversiteit van gasten en bemanningsleden waren niet alleen een uitdaging culinair maar ook in service en cultuur. Met de kennis uit deze leerschool ben ik met de ontwikkeling van ‘goed.’ begonnen. Inmiddels zijn wij sinds mei 2008 uitgegroeid tot een bedrijf van zo’n vijftig teamleden die ieder op hun eigen unieke manier een bijdrage leveren in ‘goed.’ Het is juist de diversiteit van het team wat ‘goed.’ een leuke werkplek maakt, allemaal met dezelfde doelstelling,
“Het naar de zin maken van onze GOEDIE's!”